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読みもの

慶応三年から続く末広堂の歩みと、菓子づくりの物語をお届けします。

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和菓子の歴史
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和菓子のこなしとは？練り切りとの違い
彫刻のように、細かく丁寧に浮き出ているかのように作り上げる職人の技術の高さが見た目の美しさで感じられます。 続きを読む...
和菓子の歴史
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和菓子の種類や名前【上生菓子と生菓子との違いや歴史、ルーツ等を解説】
和菓子には、どら焼き、団子、大福、饅頭、おかき・おこし、かりんとう、らくがん等さまざまな素材を使った商品があります。 続きを読む...
和菓子の歴史
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賞味期限と消費期限の違いは何？【切れたらどうなる？】
消費期限（しょうひきげん）と賞味期限（しょうみきげん）の違いが気になるという方向けに雑学的内容をご紹介します。 続きを読む...
季節と歳時記
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桔梗の季節や意味【秋にぴったりの和菓子】
秋の七草とは、萩の花、尾花、葛（くず）、撫子（なでしこ）の花、女郎花（おみなえし）、藤袴（ふじばかま）、朝豹（あさがお）です。 続きを読む...
贈りもののマナー
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出産祝いと内祝いの違い【お返しの意味も要注意】
赤ちゃんが生まれた時、親しい人や日頃お世話になっている人に贈り物をするのが「出産内祝い」です。 続きを読む...
贈りもののマナー
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内祝いとは？意味や由来、お返しのマナーや注意点
自分の親族、兄妹など身内におめでたいこと（進学、開業、現役引退の退職、ご結婚、マイホーム購入等）があったときに、親戚や近所の人などお世話になった人に贈り物をすること。 続きを読む...
贈りもののマナー
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お年賀とは？意味や由来【相場や渡し方等知っておくべきマナー】
東京、名古屋、大阪、京都、石川県金沢市など和菓子で有名なお店は日本全国にあります。 続きを読む...
贈りもののマナー
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お歳暮とは？意味や由来､お中元の違い【時期や贈り物のマナー】
お世話になった方へのお礼や贈り物を用意するタイミングのひとつとして、「お中元」や「お歳暮」など挨拶行事があります。 続きを読む...
贈りもののマナー
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敬老の日とは？意味や由来【いつから変わったの？】
この歴史は長く、1966年に国民の祝日として制定されてから、ずっと15日でした。 続きを読む...
贈りもののマナー
father's day when
父の日の由来や歴史【雑学】
いろいろあるけど、実際にどんな日なのか知りたいと思ったことはありませんか？ 続きを読む...
贈りもののマナー
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縁起物とは？引き出物で喜ばれる選び方
個人、会社のつきあいを問わず、「ちょっとしたお礼」で手土産を用意する機会が増えた時、どうしていますか？ 続きを読む...
末広堂について
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兼六園のお土産おすすめ【周辺のお菓子店なら末広堂】
江戸時代の代表的な林泉回遊式大名庭園としての特徴を形に残した、長い歴史を持つ場所でもあります。 続きを読む...